آلو بخارا کے عالمی پکوان

آلو بخارا ایک ورسٹائل پھل ہے جو دنیا بھر میں مختلف پکوانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ یہاں کچھ مشہور ڈشز ہیں جو آلو بخارا سے بنائی جاتی ہیں جو نمکین بھی ہیں اور میٹھی بھی

میٹھے پکوان:

1. پلم ٹارٹ (Plum Tart):
آلو بخارے کی سلائسز اور پیسٹری کا شاندار امتزاج۔

2. پلم پائی (Plum Pie):
ایک مزیدار پائی جو آلو بخارے کے میٹھے ذائقے سے بھری ہوتی ہے۔

3. پلم جیم (Plum Jam):
آلو بخارے کی جیم جسے ناشتے میں بریڈ پر لگا کر کھایا جاتا ہے۔

4. پلم کرمبل (Plum Crumble):
آلو بخارے کے ٹکڑے اور اوپر کرمبل کے ساتھ بیک کیا جاتا ہے۔

5. پلم کیک (Plum Cake):
آلو بخارے سے میٹھا کیک بھی بنایا جاتا ہے۔

نمکین پکوان:

1. پلم چٹنی (Plum Chutney):
آلو بخارے کی چٹنی جو مختلف کھانوں کے ساتھ استعمال ہوتی ہے۔

2. پلم سوس (Plum Sauce):
آلو بخارے کی سوس جو چکن اور دیگر گوشت کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔

3. پلم سٹو (Plum Stew):
آلو بخارے کو گوشت یا سبزیوں کے ساتھ ملا کر بنایا جاتا ہے۔

4. پلم سلاد (Plum Salad):
تازہ آلو بخارے کو مختلف سبزیوں کے ساتھ ملا کر سلاد بنایا جاتا ہے۔

مشروبات:

1. پلم جوس (Plum Juice):
تازہ آلو بخارے کا جوس جو گرمیوں میں تازگی فراہم کرتا ہے۔

2. پلم وائن (Plum Wine):
آلو بخارے سے بنی ہوئی شراب، جو مختلف ممالک میں مشہور ہے۔

عالمی پکوان:

1. چینی پکوان:
چینی کھانوں میں آلو بخارے کو سوس اور چٹنی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

2. جاپانی پکوان:
جاپان میں آلو بخارے کی ایک قسم “اومے بوشی” کے نام سے مشہور ہے، جو نمکین اور ترش ہوتی ہے۔

3. مڈل ایسٹرن پکوان:
مشرق وسطیٰ میں آلو بخارے کو مختلف گوشت کے پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے۔

4. یورپی پکوان:
یورپ میں آلو بخارے کو مختلف میٹھے اور نمکین پکوانوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔

آلو بخارے کا استعمال دنیا بھر میں مختلف ذائقوں اور پکوانوں میں کیا جاتا ہے، جو نہ صرف مزیدار ہوتے ہیں بلکہ صحت کے لیے بھی فائدہ مند ہیں۔
آلو بخارا کے عالمی پکوان